Troiabomb Nero di Troia Puglia IGP
CHF 27.50Preis
Ausserordentliches Cuvée, spontan vergoren aus von handverlesenen Trauben des sonnigen Gargano und einzigartig mineralischen Böden in unmittelbarer Meeresnähe. Zum Nero di Troia wird ein kleiner Anteil Bombino vermengt, um das Säurespiel und die Knackigkeit zu betonen. Nach Minze, wildem Fenchel.
Jahrgang
2018
Inhalt
75cl
Region
Puglia
Rebsorte
Nero di Troia, Bombino bianco
Vergärung/Sulfite
Spontan/<30mg/L total
Zertifizierung
Biologisch
Technische Daten
Produzentin
Progetto Calcarius, Valentina Passalacqua