Ultimi Grappoli Langhe Rosso DOC
CHF 44.00Preis
Sattes, leuchtendes Rubinrot mit violetten Noten. Reichhaltig im Duft, Zwetschge und Waldfrüchte, reife Kirsche. Dichter Fruchtgeschmack, delikat und geschmeidig, kraftvoll. Verführendes Finale.
Hervorragend zu wichtigen Speisen reichhaltig an Kohlenhydraten, rotem Fleisch und gereiftem Käse.
Jahrgang
2012
Inhalt
75cl
Region
Piemont
Rebsorte
Barbera, Nebbiolo
Vergärung/Sulfite
Mit Hefezusatz/<60mg/L total
Zertifizierung
Keine
Technische Daten
Sesto d’impianto: 2,30 x 0,90 m
Altitudine: 230 metri slm
Esposizione: sud
Forma di allevamento: guyot
Età delle viti: 50 anni
Resa per ettaro: 55 quintali di uva per ettaro
Terreno: calcareo – marne blu
Vendemmia: ottobre
Vinificazione: tradizionale in vasche termoregolate
Maturazione: 18 mesi in rovere francese
Affinamento: 6 mesi in bottiglia
Produzent
Cascina Ballarin